Ресторан
Расположенный на верхнем этаже Bayil Breeze Hotel, наш ресторан предлагает изысканный формат dining с панорамными видами на город и горы. Каждое блюдо готовится из местных ингредиентов, сочетая аутентичные азербайджанские вкусы с классикой европейской кухни — гастрономическое путешествие между традицией и современностью.
Побалуйте Чувства и Откройте Новые Вкусы
Будь то семейное торжество, романтический ужин или деловая встреча, наш ресторан создаёт идеальную атмосферу для любого события. Зал на 60 гостей и элегантный интерьер делают каждый приём пищи особенным.
Наши шеф-повара мастерски объединяют богатство азербайджанской кухни с утончённостью международной гастрономии, предлагая меню, которое нравится как местным жителям, так и путешественникам. От свежеприготовленных кебабов до изысканных европейских блюд — каждая тарелка рассказывает свою историю и подаётся с искренним гостеприимством.
Забронируйте стол и ощутите вкус, тепло и шарм ресторана Bayil Breeze.
Информация
Часы работы:
Избранное Меню
Закуски
Purple Corn Tostada
$36Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Bruno's Scribble
$30Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Fresh Oysters Dozen
$59Our selection of fresh oysters, limes.
Wild Mushroom Arancini
$18Porcini purée, parmesan, basil.
Основные блюда
Crispy Skin Chicken
$33Ricotta, radicchio, prosciutto salad, cabernet.
Flank Steak
$35Served medium rare, salad, mushroom sauce.
Ebony Fillet Steak
$58Truffle mash, pepper sauce.
Fish & Chips
$33Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.
Десерты
Salted Caramel Tart
$16Salted caramel custard tart, vanilla ice-cream.
Warm Apple Cake
$18Apple, sorbet, brown butter, puff pastry.
Basque Cheesecake
$17Puff pastry, poached rhubarb.
Classic Tiramisù
$15Espresso-soaked ladyfingers, whipped cream.





